Весь прайс-лист

Летнее меню

Летний салат с йогуртовым дрессингом и ароматной ванилью

Черри, огурец, микс салата, мята, клубника и киви

89 грн. 270 г
Микс салата с творожными кнелями и миндалем

Микс салата, овощи, творог, ассорти семечек и соус на основе тыквенного масла

97 грн. 250 г
Салат «Зеленый»

Кус-кус, огурец посольский, авокадо и листья салата

64 грн. 230 г
Суп «Весенний» с куриными фрикадельками

Бульон, цукини, сельдерей, морковь

64 грн. 300 г
Окрошка по-домашнему

С куриным филе или говяжьим языком, на квасе или кефире

59 грн. 300 г
Болоньез в баклажане под сырной корочкой

129 грн. 280 / 40 г
Вареники с ягодами

69 грн. 300 / 50 г

Основное меню

Салаты

Летний салат с йогуртовым дрессингом

89 грн. 270 г
Микс салата с творожными кнелями и миндалем

97 грн. 250 г
Салат «Зеленый»

Кус-кус,огурец посольский, авакадо и листья салата

64 грн. 230 г
Салат «Цезарь» с курицей

99 грн. 220 г
Микс-салат с пряным лососем и пастой «Шевро»

104 грн. 180 г
Теплый салат с телятиной и малиново-имбирной заправкой

139 грн. 200 г
Салат с водорослями «чука» и маринованным угрем в соусе унаги

199 грн. 270 г
Салат «Нисуаз»

Филе тунца панированное в мяте, с яйцом пашот, каперсами и микс-салатом

159 грн. 160 г
Салат с уткой

Копченая утка, тыква, ягоды и медовый соус

134 грн. 200 г
Салат со скумбрией

Копченая скумбрия, черри, микс салата и соус из тунца в корзине из пармезана

139 грн. 200 г
Салат с морепродуктами

Ассорти гребешков,креветок и осьминога с авокадо,черри и микс-салатом

249 грн. 200 г

Холодные закуски

Трио брускетт

Лосось, дуэт томатов, пармская ветчина

137 грн. 270 г
Паштет из утки

109 грн. 230 г
Скумбрия собственного копчения с картофелем

87 грн. 250 г
Мясное ассорти

Бастурма, балык, вяленая телятина

149 грн. 250 г
Куриный паштет с глазурью из красного вина

64 грн. 200 г
Блины Неро с лососем

139 грн. 210 г
Щучья икра с тостами

157 грн. 70 / 60 г
Итальянское мясное плато

Пармская ветчина, салями Милано, Салями Чоризо

164 грн. 250 г
Сырное плато

Пармезан, Дор Блю,Бри и Асьяго

149 грн. 120 / 135 г

Горячие закуски

Филе сибаса на подушке из цукини с сыром Филадельфия

179 грн. 170 г
Тигровые креветки Фламбе

224 грн. 195 г
Печень говядины с карамелизироваными яблоками

79 грн. 260 г
Утиное магре

129 грн. 200 г
Язык теленка с овощами

129 грн. 250 г
Паэлья с морепродуктами

267 грн. 400 г
Котлеты из щуки с пюре

139 грн. 300 г
Утиная ножка с яблоками

149 грн. 250 г
Оссобука из говядины томленое в вине с овощами и соусом «Демиглас»

199 грн. 350 / 50 г
Филе Дорадо на пару с муссом из зеленого горошка

207 грн. 250 / 50 г

Супы

Куриный консоме с лесными грибами

64 грн. 250 г
Крем-суп из шпината с лососем

79 грн. 250 г
Суп с куриными фрикадельками

64 грн. 300 г

Паста и ризотто

Спагетти Неро с морепродуктами

158 грн. 300 г
Паста с тигровыми креветками

149 грн. 260 г
Паста Карбонара

99 грн. 270 г
Ризотто с лесными грибами

110 грн. 270 г

Хоспер меню

Рыбные блюда

Лосось

169 грн. 150 г
Сибас

109 грн. 100 г
Дорадо

99 грн. 100 г
Шашлык из судака

94 грн. 100 г

Из мяса и птицы

Шашлык из свиного ошейка

97 грн. 100 г
Телятина на кости

127 грн. 100 г
Тендерлоин

134 грн. 100 г
Рибай

117 грн. 100 г
Свиные ребра «барбекю»

59 грн. 100 г
Каре баранины

99 грн. 100 г
Цыпленок «Тапака»

149 грн. 1 шт.
Шашлык из индейки

79 грн. 100 г

Соуса к рыбе

«Цитрус»

15 грн. 50 г
«Песто»

49 грн. 50 г
«Фуме»

15 грн. 50 г
«Наршараб»

20 грн. 50 г

Соуса к мясу

Перечный

20 грн. 50 г
Клюквенный

20 грн. 50 г
Ажика

15 грн. 50 г
Томатно-базиликовый

20 грн. 50 г
Горчично-сливочный

20 грн. 50 г
«Сальса-конфи»

35 грн. 35 г

Гарниры

Овощи на гриле

99 грн. 240 г
Картофельное пюре

27 грн. 150 г
Картофель фри

34 грн. 150 г
Отварной картофель

29 грн. 250 г
Картофель по-домашнему с луком

37 грн. 200 г
Картофель по-селянски

37 грн. 200 г
Рис с овощами

34 грн. 150 г
Шпинат со сливками и пармезаном

44 грн. 150 г
Спаржевая фасоль с луком

39 грн. 150 г

Десерты

Чизкейк из сыра Буко от шеф-повара

94 грн. 180 г
Штрудель с яблоками, изюмом, фундуком и кунжутом

89 грн. 200 г
Панна-Котта с клубничным соусом

96 грн. 120 / 50 г
Клубничный пирог с ягодным соусом на сливочной подушке

74 грн. 250 г
Наполеон

49 грн. 200 г

Напитки собственного приготовления

Узвар

18 грн. 250 мл
Морс

20 грн. 250 мл
Тархун

34 грн. 250 мл
Имбирный лимонад

34 грн. 250 мл

Банкетные блюда

Основные блюда

Запеченая на углях голень ягненка

59 грн. 100 г
Запеченая на углях голень индейки

69 грн. 100 г
Тушеная в темном пиве свиная рулька

49 грн. 100 г
Ростбиф из говядины

89 грн. 100 г
Говядина Stewed

79 грн. 100 г
Свинина Stewed

59 грн. 100 г
Запеченный молочный поросенок

64 грн. 100 г
Утка по-пекински

49 грн. 100 г
Говядина Веллингтон

104 грн. 100 г

Холодные закуски

Щука фаршированная

74 грн. 100 г
Судак фаршированный

87 грн. 100 г
Рыбное ассорти

Масляная, лосось

189 грн. 250 г
Мясная лавка

Буженина, говяжий язык, куриный рулет, утиный рулет

149 грн. 350 г
Киш Лорен с ветчиной

49 грн. 100 г
Киш Лорен с лососем

54 грн. 100 г
Паштет из кролика с малиновым соусом

57 грн. 100 г

Горячие закуски

Пирог Курник

34 грн. 100 г
Голубцы из кролика с соусом «фуа гра»

49 грн. 100 г
Долма из баранины

44 грн. 100 г
Долма из телятины

84 грн. 100 г

Канапе

С лососем

34 грн. 25 г
С томатами черри и моцареллой

27 грн. 25 г
С бри и ягодой

29 грн. 25 г
С салями и маслиной

29 грн. 25 г
С сыром и виноградом

24 грн. 25 г